از فواید فلز مس خاصیت ضدافسردگی، ضدسرطان، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، تنظیم کننده هورمون‌ها و… است. قهوه جوش مسی یکی از صنایع دستی زنجان و محصول کارگاه های مسگری بازار زنجان است. ظروف مسی اغلب به صورت ماشینی قالب زنی شده سپس پرداخت های روی آنها توسط دست انجام می گیرد. البته برخی ظروف مانند قابلمه های مسی کاملا به صورت دستی و با استفاده از کوره شکل گرفته و پرداخت های روی آنها نیز به صورت دستی انجام می گیرد. ولی این فرایند در مورد ظروف تزیینی به طور کامل امکان پذیر نیست. بخش داخلی این قهوه جوش با قلع سفید شده است، که باعث می شود این بخش به راحتی دچار لک و سیاهی نشود. بخش خارجی ظرف نیز به رنگ مسی است، که با چکش کاری های انجام شده روی سطح آن زیبایی ظرف دو چندان شده است.