تمپر مهم ترین و پرکاربردترین وسیله جانبی اسپرسوساز است که تاثیر مستقیم روی کیفیت قهوه دارد. معمولا به همراه اسپرسوسازها یک عدد تمپر پلاستیکی داده می شود که این تمپر سنگینی کافی برای تمپ کردن و فشرده کردن پودرقهوه را ندارد. این امر باعث می شود عمل عصاره گیری به خوبی انجام نشود و قهوه رقیق باشد.
این محصول از دو قسمت تشکیل شده است: دسته چوبی براق و قسمت زیرین که از جنس استیل ضدزنگ بوده و وزن بالایی دارد. دسته چوبی علاوه بر زیبایی ظاهری نسبت به دسته های پلاستیکی و فلزی، بسیار خوش دست است که می توانید با استفاده از آن نیروی کافی به پرتافیلتر وارد نمایید. قسمت استیل نیز به صورت پیچی از دسته جدا می شود و شستشو را بسیار راحت می کند. سایز تمپر 51 است که برای اکثر اسپرسوسازهای خانگی موجود در بازار مانند مباشی، رومانتیک و … می توان از آن استفاده نمود. جنس چوب دسته، کاملا صاف و صیقلی و در عین حال بسیار خوش دست و با طراحی ارگونومیک است.